Ultimo aggiornamento: 24 ottobre 2026

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1. Titolare del trattamento

Azienda Agricola Biologica di Mauro Antei
Via del Borgo, 2 – 02030 Oliveto Sabino (RI)
P.IVA 11124191005
Email: info@bioantei.com – Telefono: 0765 73 50 06

Per qualsiasi domanda sui tuoi dati o per esercitare i tuoi diritti puoi scriverci all’indirizzo email indicato.

2. Quali dati raccogliamo e perché

a) Modulo “Lasciaci il tuo interesse” (pagina del nostro olio)

Dati: nome, cognome, città, telefono, email ed eventuale fabbisogno orientativo di olio.

Finalità: ricontattarti per comunicarti la disponibilità della nuova produzione di Colle Coste e, se lo desideri, gestire la successiva prenotazione e consegna.

Base giuridica: misure precontrattuali adottate su tua richiesta (art. 6.1.b GDPR).

Conservazione: fino a 24 mesi dall’ultimo contatto. Se l’adesione si trasforma in un acquisto, i dati necessari per la vendita sono conservati per il tempo previsto dalle norme fiscali e contabili (10 anni).

b) Modulo “Scrivici direttamente da qui” (pagina contatti)

Dati: nome, telefono e contenuto del messaggio.

Finalità: rispondere alla tua richiesta di informazioni, visita, degustazione o molitura.

Base giuridica: misure precontrattuali adottate su tua richiesta (art. 6.1.b GDPR).

Conservazione: fino a 24 mesi dall’ultimo contatto.

c) Contatti via WhatsApp, telefono ed email

Se ci scrivi su WhatsApp, ci chiami o ci mandi un’email, trattiamo i dati che ci fornisci (numero, nome, contenuto della richiesta) per risponderti e, nel caso della molitura, per organizzare il tuo turno. Il servizio WhatsApp è fornito da WhatsApp Ireland Ltd., che tratta i dati secondo la propria informativa. Conservazione: per il tempo necessario a gestire la richiesta e comunque non oltre 24 mesi dall’ultimo contatto, salvo obblighi di legge.

d) Molitura conto terzi

Per i produttori che portano le olive in frantoio raccogliamo i dati anagrafici e aziendali necessari alla registrazione obbligatoria sul registro telematico SIAN, alla fatturazione e agli adempimenti di legge (art. 6.1.c GDPR). Questi dati sono conservati per il tempo previsto dalle normative di settore, fiscali e contabili.

e) Statistiche di navigazione (Google Analytics 4)

Solo se ci dai il consenso tramite il banner dei cookie, utilizziamo Google Analytics 4 per raccogliere statistiche aggregate sull’uso del sito (pagine visitate, durata della visita, tipo di dispositivo, provenienza geografica approssimativa). Non usiamo questi dati per identificarti né per pubblicità.

Base giuridica: consenso (art. 6.1.a GDPR), revocabile in qualsiasi momento dal banner dei cookie.

Fornitore: Google Ireland Ltd. I dati possono essere trasferiti negli Stati Uniti verso Google LLC, aderente all’EU-U.S. Data Privacy Framework. Conservazione secondo le impostazioni di Google Analytics, al massimo 14 mesi.

f) Dati tecnici di navigazione

I server che ospitano il sito registrano automaticamente alcuni dati tecnici (indirizzo IP, data e ora, pagina richiesta, browser) necessari al funzionamento e alla sicurezza del sito. Base giuridica: legittimo interesse alla sicurezza del servizio (art. 6.1.f GDPR). Questi dati sono conservati per periodi brevi e non sono usati per identificarti, salvo accertamento di reati informatici su richiesta dell’autorità.

3. Il conferimento dei dati è obbligatorio?

No. Tuttavia i campi contrassegnati come obbligatori nei moduli sono necessari per poterti rispondere: senza quei dati non potremo ricontattarti.

4. Chi tratta i tuoi dati

I dati sono trattati dal titolare e dai suoi collaboratori autorizzati. Possono essere trattati anche da fornitori che agiscono come responsabili del trattamento, esclusivamente per le finalità indicate:

• Hostinger International Ltd. – hosting del sito e servizio email (server nell’Unione Europea);
• Google Ireland Ltd. – statistiche di navigazione, solo con il tuo consenso;
• consulenti e professionisti incaricati della gestione tecnica del sito, della contabilità e degli adempimenti fiscali, vincolati alla riservatezza.

I tuoi dati non sono venduti né ceduti a terzi per finalità commerciali.

5. Link a siti esterni

Il sito contiene link ai nostri profili Facebook, Instagram e YouTube, a WhatsApp e a Google Maps. Questi link non trasmettono dati finché non li clicchi. Una volta sul servizio esterno, i dati sono trattati dal rispettivo gestore secondo la propria informativa.

6. I tuoi diritti

In qualsiasi momento puoi chiederci di:

• accedere ai tuoi dati e riceverne copia (art. 15);
• correggerli o aggiornarli (art. 16);
• cancellarli (art. 17);
• limitarne il trattamento (art. 18);
• riceverli in un formato leggibile da macchina (art. 20);
• opporti al trattamento basato sul legittimo interesse (art. 21);
• revocare il consenso dato, senza che ciò pregiudichi la liceità del trattamento precedente.

Per esercitare i tuoi diritti scrivi a info@bioantei.com. Ti risponderemo entro 30 giorni.

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9. Modifiche

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